Иностранные туристы в Таджикистане. Архивное фото

Хуш омадед или добро пожаловать в Таджикистан

1245
(обновлено 17:38 26.04.2016)
Накануне первомайских праздников Sputnik Таджикистан предлагает своим читателям ознакомиться с туристической картой этого сказочного горного края.

ДУШАНБЕ, 26 апр — Sputnik. Россияне все чаще европейскому отдыху предпочитают туры в страны СНГ. Это безопаснее, чем, скажем отдых в Турции и дешевле, чем на Бали. Многие операторы уже переключились на это направление.

По их данным, российские туристы неплохо едут в Узбекистан, Азербайджан, Грузию, Армению и Таджикистан. По официальным данным Комитета по делам молодежи, спорта и туризма республики, за 2015 год страну посетило 414 тысяч туристов.

И, хотя, по мнению некоторых экспертов отрасли, эти цифры являются завышенными, перспективы развития туристической отрасли не вызывают сомнения. Туризм в Таджикистане может стать одним из самых высокодоходных отраслей экономики. И вот почему…

Таджикистан это — это, прежде всего, Памир — одна из крупнейших горных систем планеты, знаменитый Пик Коммунизма (ныне Исмоила Сомони), это сказочные города Великого Шелкового пути, памятники зороастрийской цивилизации, целебные термальные источники, и, наконец, разнообразная и очень вкусная кухня.

Нам есть что показать, и есть чем гордиться.

На "крыше мира"

Таджикистан — самая высокогорная страна Средней Азии. 93 процента ее территории занимают горы. И, конечно, это рай, в первую очередь, для людей, обожающих экстремальный туризм.

— Путешествие по Памирскому тракту — это наиболее популярный вид путешествия для иностранных туристов, — рассказывает исполнительный директор общественной организации "Центр развития туризма" Бахриддин Исамутдинов.

Памир славится своим этническим многообразием: тут живут разные народы со своими языками и культурными особенностями. Именно поэтому, по словам Исамутдинова, Памир любят посещать не только молодые туристы, стремящиеся к вершинам, но и люди пожилого возраста.

— Они знакомятся с местными обычаями, любят ездить по горным кишлакам, узнавать таких разных людей с такой разной культурой в еде, одежде, быту, — говорит он.

Кроме этого пешие путешествия это красивейшие горные озера, обрамленные заснеженными пиками и крутыми скалами, это жизнь в палатках у костра, это дикий горный воздух.

Также популярны, по его словам, велопутешествия по Памирскому тракту. Красоты здесь незабываемые. Профессиональных альпинистов в Таджикистане ждет высочайшая гора всего бывшего Советского Союза — Пик Исмоила Сомони.

Его высота составляет 7495 метров, что на 1400 метров ниже Эвереста. Всего в Таджикистане три горы — семитысячника из пяти, расположенных на всей территории бывшего Союза.

Альпинистам, которым удалось покорить всю пятерку раньше присваивался официальный титул "Покоритель высочайших гор СССР", а по простому — "Снежный барс".

Кстати Памир попал в рейтинг десяти лучших направлений для отдыха. Его составил в прошлом году журнал National Geographic Traveler. А Пик Исмоила Сомони включен в список 14 самых необычных мест бывшего СССР для проведения отпуска.

Иностранные туристы на Памире. Архивное фото
Иностранные туристы на Памире. Архивное фото

"Я сердце оставил в Фанских горах…"

… Пел когда-то Юрий Визбор про эти горы, а еще они внесены в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

И правда, кто хоть раз побывал здесь, уже никогда не сможет забыть этой первозданной красоты. Фанские горы — жемчужина Таджикистана, красивый край горных озер, заснеженных острых пиков, здесь находятся знаменитые "пятитысячники" — Бодхона, Чапдара, Замок, Мирали, Энергия. С вершины Чимтарга, высотой 5489 метров, открывается потрясающий вид на горный массив.

Но более известны Фанские горы, как ни странно, своими озерами. Они невероятны по своей красоте. Более известные из них — Алаудинские, они находятся в долине горной реки Чапдара.

Самое большое — соленое, бессточное озеро Каракуль на высоте 3914 метров. Говорят, что это озеро образовалось на месте падения метеорита 25 миллионов лет назад. Диаметр кратера — 45 километров. Самое глубокое озеро — Сарезское. Его глубина доходит до 500 метров.

Самое же красивое озеро страны — Искандеркуль. Это озеро — легенда, здесь когда-то побывал сам Александр Македонский. Озеро расположено на высоте 2195 метров над уровнем моря, а его глубина доходит до 72 метров.

— Фанские горы очень заманчивы для поклонников горного туризма. Это второе по популярности туристическое место в Таджикистане, — говорит Бахриддин Исамутдинов. — Здесь туризм — это, в основном, пешие переходы, но есть и альпинисты. Фанские горы привлекают стабильной солнечной погодой и наличием маршрутов всех категорий сложности.

Алаудинские озера
Алаудинские озера

От тугайского тигра до "Будды в нирване"

Одно из привлекательных мест — это Ваханская долина, по которой проходил Великий Шелковый путь. А таджикский заповедник Тигровая балка знаменит тем, что на его территории в последний раз видели тугайского тигра.

Сегодня на территории тугайских джунглей живет вымирающий вид оленей — бухарский. В заповеднике сохранены внесенные в Международную красную книгу и Красную книгу Таджикистана: памирский архар, снежный барс, бурый тянь-шанский медведь, туркестанская рысь, джейран, полосатые гиены, камышовый кот, персидская выдра; целый ряд птиц, в том числе уникальный черно-золотой фазан; редкие виды рыб, среди которых "водный снайпер" брызгун сфинкс.

На Севере страны расположен город Худжанд — один из древнейших городов Центральной Азии. За свою более чем 2500-летнюю историю он повидал очень многое, сражался с войском Александра Македонского, с арабскими завоевателями, защищался от Чингисхана, восставал против царской России.

Здесь стоят руины Худжандской крепости (5 век до нашей эры), в Средневековье она считалась самой укрепленной во всей Средней Азии.

Говорят именно в этом втором по величине городе республики когда-то в старости жил знаменитый Ходжа Насреддин. Сегодня Худжанд известен не в последнюю очередь своим знаменитым на всю Ферганскую долину базаром "Панчшанбе".

Многие иностранные туристы едут в Истаравшан — город ремесленников. В этом древнем городе можно посмотреть и на исторические достопримечательности: мечеть 16 века, или памятник подобный Шайх Муслихиддину.

Еще один археологический памятник находится в получасе езды от столицы — это Гиссарская крепость, укрепленный форт 13 века с двумя медресе, мавзолеем и внутренней площадью. Толщина крепостных стен — более метра, в них сохранились еще бойницы для ружей и пушек. Гиссарский форт был когда-то резиденцией наместника эмира Бухары.

А еще в Таджикистане есть крепости Хулбук и Кахка, храм Ачинатеппа, памятники Саразма древнего Пенджекента, насчитывающего более 5-тысячелетнюю историю, лечебные воды Обигарма и Гармчашмы, развалины Карона и удивительное ущелье Варзоб, которое по своим климатическим условиям не уступает Альпам. Здесь, кстати, расположена горнолыжная база — "Сафедорак".

Для туристов, интересующихся, в первую очередь, культурой края, советуем также посетить многочисленные мавзолеи и музеи Таджикистана.

Именно здесь, в столице республики в музее древностей находится вылепленная из глины 1600 лет назад 13-метровая статуя лежащего Будды ("Будда в нирване").

Это самая крупная на планете глиняная статуя этого божества. Узнать больше о таджикской истории можно в музее археологии и музее этнографии. Ценнейшие рукописи великих Фирдоуси, Саади и Абу Али Ибн Сино (Авиценна) хранятся в Республиканской библиотеке.

13-метровая статуя лежащего Будды (Будда в нирване) в Таджикистане. Архивное фото
13-метровая статуя лежащего Будды ("Будда в нирване") в Таджикистане. Архивное фото

Что покушать и что привезти

Ну и какой туризм без сувениров и воспоминаний о вкусной еде?

Собираясь в Таджикистан, знайте, что отсюда вы сможете привезти множество товаров ручной работы: от одежды и посуды до украшений и магнитиках на холодильник.

Но в первую очередь Таджикистан славен ткачеством и вышивкой. Обязательно приобретите здесь национальную одежду, чапаны, женские кафтаны (пиджаки), которые сейчас в моде не только на Востоке, но и в Европе, всевозможные платья, расшитые пояса тюбетейки, и шаровары.

Из Таджикистана можно привезти настенные ковры "сюзане", вышитые шелком или мулине, постельные покрывала "руиджо", скатерти "дастархан".

Женщины не останутся равнодушными к серебряным ожерельям (маниста), тяжелым червонного серебра браслетам и серьгам с национальными мотивами.

Обязательно приобретите в дом деревянную национальную посуду, она прослужит вам десятки лет, а любая еда, поданная в ней, будет намного вкуснее. Это вы можете узнать, еще в Таджикистане, пробуя национальную кухню.

А Таджикистан — это, прежде всего — плов. Здесь более четырех сотен рецептов его приготовления…

Наверняка вам понравится таджикское блюдо — курутоб, сытный и по-народному дешевый способ наесться на три дня вперед. Очень полезен суп из травы сиёлав — для зрения и пищеварительного тракта.

Отдельная кулинарная сказка — восточные шашлыки, тут их можно есть на каждом шагу, но отметим, что вкуснее всего они все же получаются на Севере страны, то ли вода там такая вкусная, то ли само мясо.

Очень популярны мясные или овощные шашлыки с курдючным жиром и всевозможные "кабобы". Все блюда обильно посыпаются зеленью, благо в республике она растет практически круглогодично.

Из супов на первом место, конечно, — овощной суп "шурбо" с бараниной или козлятиной, приправленный чесноком и базиликом, "угро" из лапши с мясом и с крупным горохом, рисовый "шавля", "хаш" из баранины и пельмени "тушбера".

Популярны в стране и всевозможные виды самбусы — слоеные пирожки, выпеченные в тандыре. А запивать все это следует непременно таджикским зеленым чаем, он бодрит дух, снижает давление и продлевает жизнь. Пить чай следует по-восточному, не спеша, за долгим дружеским разговором.И не забудьте перед отъездом взять с собой лимонов и побольше. Таких лимонов как в Таджикистане, скажем честно, нет нигде. Не верите?

А вот приезжайте и попробуйте сами!

1245
Теги:
национальная кухня, туризм, Мир, Россия, Таджикистан
Комментарии
Загрузка...